Pasta M. Puglisi & F.
Tagliatelle alla francescana
400 g di Tagliatelle
350 g di Passata di pomodoro.
150 g di funghi
1 spicchio d'aglio.
1/2 cipolla bianca.
500 ml di panna fresca.
100 g di Prosciutto cotto
1/2 bicchiere di vino bianco secco.
Un pizzico di pepe e prezzemolo
Sale quanto basta
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